le tamis(ルタミ)
京阪丹波橋駅近くの古いマンション1階の奥にひっそりとアトリエがあります。
季節の果物や厳選した材料を使用し、香りある焼き菓子をご用意しております。
「tamis」はフランス語で篩(ふるい)を意味します。
粉を篩う工程は不純物を取り除くだけではなく、空気を含ませ混ざりやすくする意味もあります。
そのようなひと手間を加えたお菓子作りを大切にしています。
ひと手間加えたle tamisのお菓子をぜひご賞味ください。
そのようなひと手間を加えたお菓子作りを大切にしています。
ひと手間加えたle tamisのお菓子をぜひご賞味ください。
le tamis(ルタミ)
京阪丹波橋駅近くの古いマンション1階の奥に
ひっそりとアトリエがあります。
季節の果物や厳選した材料を使用し、
香りある焼き菓子をご用意しております。
「tamis」はフランス語で
篩(ふるい)を意味します。
粉を篩う工程は
不純物を取り除くだけではなく、
空気を含ませ混ざりやすくする意味もあります。
そのようなひと手間を加えたお菓子作りを
大切にしています。
ひと手間加えたle tamisのお菓子を
ぜひご賞味ください。
今月の予定
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営業日
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Linenup
店頭には週替わりでお菓子が並びます。
様々なお菓子をお楽しみください。
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定番のお菓子と季節のお菓子を
ご紹介いたします。
定番のお菓子
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